Madu adalah bahan pangan yang sudah sejak dulu umum digunakan sebagai bahan alami penjaga kesehatan dan sebagai pemanis pengganti gula. Kandungan nutrisinya yang unik membuat potensi madu hingga kini masih terus digali peneliti.
Siapa tak suka madu? Cairan yang dihasilkan lebah madu ini rasanya manis. Enak dinikmati begitu saja atau dipadukan dengan smoothies, jus buah atau pancake, wafel dan roti panggang. Bahkan madu sudah jadi ikon sarapan sehat.
Selain mengandung sejumlah mineral seperti natrium, kalsium dan vitamin A dan vitamin D madu juga kaya antioksidan. Kandungan ini berfungsi untuk membersihkan tubuh dari racun. Juga sebagai anti bakteri yang bisa menjaga kesehatan tubuh.
Nah bagi individu yang benar-benar ingin merasakan manfaat madu secara maksimal, Kepala Balai Kesehatan Tradisional Masyarakat (BKMT) Makassar Dr dr Anna Khuzaimah mengatakan ada tips cara mengonsumsinya.
Menurut dr Anna pertama adalah dengan mengonsumsi madu dengan dicampur air putih hangat atau dingin terlebih dahulu. Hal ini ditujukan agar madu jadi lebih mudah untuk dicerna oleh tubuh.
Selain itu lebih jauh dr Anna menyarankan juga agar madu dikonsumsi dalam keadaan perut kosong. Fungsinya sekali lagi supaya nutrisi dapat diserap maksimal karena berinteraksi dengan enzim di perut.
“Kalau minum saat perut kita terisi penuh itu tidak akan maksimal. Karena madu jadi tidak akan berinteraksi penuh dengan enzim di perut,” kata dr Anna.
“Telan pelan-pelan, dikulum, supaya cairan madu dapat melapisi seluruh saluran cerna. Kalau di luar negeri pasien radioterapi suka diberi madu supaya luka di mulut dapat cepat sembuh,” pungkas dr Anna.
Dirangkum dari berbagai sumber, manfaat sehat ini bisa kamu dapatkan jika rajin konsumsi madu. Tentu saja madu asli yang dianjurkan untuk dikonsumsi dalam takaran wajar.
1. Turunkan berat badan
Bagi mereka yang mengalami kelebihan berat badan, dokter umumnya menganjurkan untuk berhenti mengonsumsi gula. Kecuali madu. Ini karena kandungan gula dalam madu punya komposisi berbeda dengan gula biasa. seperti fruktosa, glukosa, maltose dan sukrosa.
Untuk pelaku diet yang berusaha menurunkan berat badan, madu juga menjadi pilihan terbaik pengganti gula namun tidak menambah bobot badan.
2. Membuat kulit bersih
Selain perawatan dari luar, asupan nutrisi melalui makanan juga bisa membuat kulit bersih dan mulus. Madu mengandung antioksidan yang baik. Jika dikonsumsi rutin akan membersihkan racun tubuh dan membuat kulit lebih sehat, bersih dan mulus.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Madu tidak mengandung kolesterol. Sebaliknya mengandung sejumlah vitamin penting yang bisa membantu turunkan kadar kolesterol. Konsumsi madu akan meningkatkan antioksidan dalam tubuh untuk mengatasi kelebihan kolesterol.
4.Menyehatkan jantung
Beberapa riset membuktikan bahwa antioksidan dalam madu dapat melindungi pembuluh darah arteridari penyempitan. Penyempitan pembuluh darah bisa memicu serangan jantung. Untuk itu dianjurkan meminum segelas air dengan 1-2 sdm madu untuk menyehatkan jantung.
5. Memperkuat daya ingat
Riset juga menunjukkan jika antioksidan dalam madu juga bisa memperkuat memori atau daya ingat. Kandungan kalsium dalam madu mudah diserap otak yang sangat berperan penting dalam menjaga fungsi otak.
6. Membuat tidur lebih nyenak
Kandungan gula dalam madu menaikkan kadar insulin yang bisa meleparkan serotonin. Selanjutnya serotonin diubah menjadi melatonin, hormon yang memicu tidur lebih nyenyak.
7. Membersihkan pencernaan
Madu merupakan antiseptik yang kuat, sangat dianjurkan mengomsumsi 1 sdm penuh madu dalam keadaan perut kosong. Konsumsi ini dapat melindungi beragam penyakit berkaitan dengan pencernaan. Selain itu saat melewati perut, madu bisa menghancurkan kuman dan menyembuhkan luka-luka ringan pada dinding usus.
Madu juga ini dapat membantu meningkatkan gerakan usus sehingga masalah sembelit bisa teratasi. Selain itu tentu saja harus dibarengi pula dengan konsumsi makanan kaya serat seperti manfaat buah buni, manfaat kol, serta beragam buah dan sayuran lainnya.
8. Menambah Energi dan Sebagai antibakteri yang baik
Air madu atau teh madu juga baik dikonsumsi saat Anda merasa kelelahan karena dapat menambah pasokan energi dalam tubuh sehingga tubuh kembali berenergi dan terasa segar. Madu juga memiliki sifat antibakteri sehingga sangat baik dikonsumsi untuk mencegah perkembangan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit di dalam tubuh.
